top of page
1/1
Land of Paradise
Honey Pancake
แพนเค้กน้ำผึ้ง (Honey Pancake)
ส่วนผสม
1. แป้ง 4½ ออนซ์
2. แป้งสาลี 4½ ออนซ์
3. แป้งขนมปัง 2 ช้อนชา
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. เนยละลาย 2 ช้อนชา
6. น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
7. ไข่ 2 ฟอง
8. เกลือ 2 ช้อนชา
9. นมเปรี้ยว 8 ออนซ์
10. นม 4 ออนซ์
11. นมวัว 2 ออนซ์
วิธีทำ
1. ใส่แป้งทุกชนิด และผงฟู รวมกัน เป็นส่วนผสมที่ 1
2. ใส่เนยละลาย (ขณะที่เนยยังอุ่น นำน้ำผึ้งและไข่ใส่ลงไปผสม)
เป็นส่วนผสมที่ 2
3. ส่วนผสมที่ 1 ใส่เกลือ
4. ส่วนผสมที่ 2 ใส่นมเปรี้ยวและนม 4 ออนซ์ลงไปจากนั้นปั่นจนเกิดครีม
5. เติมนมลงไปในส่วนผสมที่ 2 อีกหากแห้งเกินไปสามารถเติมนมเพิ่ม
6. ตีจนส่วนผสมที่ 2 เป็นครีมอีกครั้ง แล้วนำไปผสมกับส่วนที่ 1 ผสมให้
เข้ากัน
7. นำลงไปทอดในกระทะ ราดน้ำผึ้งตามต้องการ
bottom of page